野菜の旨味ギッシリ!パプリカのパスタ

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Description

パプリカの甘みが美味!

材料 (2人分)

200g
【具材】
1/4個
【ソース】
☆にんにく
2カケ
適量
☆オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    【下準備】
    にんにくを潰して芯を取り、パプリカの種を取って厚さ3mm、玉ねぎを厚さ3mmに切る。

  2. 2

    【ソース作り】
    ☆を弱火で温める。にんにくの香りがオイルに移ったら取り出す。

  3. 3

    【ソース作り2】
    2に◎を入れてクタクタになるまでじっくり炒める。

  4. 4

    スパゲッティを茹で始める。

  5. 5

    【ソース作り3】
    3をクタクタになるまで炒めたら、お玉半分の茹で汁を加えて馴染ませ、塩で味を調える。

  6. 6

    【仕上げ】
    5に表示時間より1分早く茹で上げたスパゲッティを加えて、よく絡めたら完成。

コツ・ポイント

①にんにくを焦がさない
②具をクタクタになるまで炒める

このレシピの生い立ち

パプリカが余っていたので
レシピID : 886132 公開日 : 09/08/11 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真
きらり流れ星
手作りパスタで。とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

わー生パスタ!美味しそう(*´Д,`*)れぽに感謝です♫

写真
よるち
アスパラ入れました♪甘味があっていいですね( ´∀`)

アスパラ入りで彩りいいですね( ^ω^)れぽに感謝です♫

写真
Si;
鳥はむと青ねぎプラス!パプリカと玉葱の旨味いっぱい!美味でした!

具沢山でおいしそうー(*´艸`*)れぽに感謝です♫