釜玉素麺
Description
食欲のない暑い日にもツルツルとのどを通る冷たいそうめんです！^^
KatsuDon88
作り方
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1
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そうめんを気持ち長い目に茹で、ザルにあげます。流水であら熱をとり氷水でしめます。そうめんが冷えたら水分を切ります。
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2
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器にそうめん、たまご、天かす、ねぎ、ごまを乗せだししょうゆをかけて完成です！^^
よくかき混ぜてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
☆そうめんの水分をしっかり切ってください！そうめんを軽く握るようにすると水分が切りやすいです。
☆たまごは全卵でも卵黄だけでもお好みで！
☆たまごは全卵でも卵黄だけでもお好みで！
このレシピの生い立ち
うどんでいつも作るのですがそうめんで作っても旨かった！
うどんバージョンはこちら→ レシピID：883936
うどんバージョンはこちら→ レシピID：883936
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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KatsuDon88
