簡単☆野沢菜としらすの玄米チャーハン
Description
パラパラの和風チャーハンが、超かんたんでしかも美味しくできます♪
rio0917
材料
（1人分）
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし、よく溶いたら別の容器に半分移しておきます。
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2
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半量の卵が残ったボウルに玄米を入れ、お米全体に卵がからまるようによく混ぜます。
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3
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ごま油を敷いたフライパンを火にかけ、1で別容器に移した分の卵を炒め、スクランブルエッグにします。
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4
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野沢菜しらすを入れ、軽く炒めたら、2のごはんを入れて、パラっとするまで炒めます。
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5
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最後にしょうゆを1～2回し入れて、良く混ぜれば完成☆
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6
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野沢菜しらすがなければ、別の材料と混ざったしらすや、しらすだけに高菜を刻んで混ぜてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
2で卵をしっかりからめるのがポイントです。
一粒一粒にちゃんと卵がからまってると、中華料理屋のようなパラパラ炒飯ができます♪
一粒一粒にちゃんと卵がからまってると、中華料理屋のようなパラパラ炒飯ができます♪
このレシピの生い立ち
そのままだと食べにくい玄米を、簡単手軽に食べやすくしたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
