揚げだし高野豆腐とえのきだけのみぞれ煮

高野豆腐を水で戻し、水気を切り、一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。

タレの材料をフライパンに入れて煮る。

２に１を入れて混ぜ、大根おろしを入れて混ぜて完成。