大豆の唐揚
maaya_25
作り方
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1
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大豆たんぱくをお湯に30分程浸してもどす。
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2
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袋に●の調味料ともどした大豆たんぱくを入れて、軽く揉む。肉じゃないので、しばらく寝かさなくてもＯＫ
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3
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別の袋に片栗粉と大豆たんぱくを入れ、シャカシャカ振って、全体に絡ませる。
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4
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熱した油に投入。イイ色になったら上げる。
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コツ・ポイント
揚げ油がもったいないので、フライパンに半分の量で転がしながら、揚げました。
このレシピの生い立ち
子供が通う保育園の献立に出ていて、食べてみたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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