お弁当にどうぞ～♪ゴーヤー入り卵焼き
ミルチャンママ
作り方
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1
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ゴーヤーは洗って白いワタの部分を綺麗に取って、みじん切りにします
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2
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ボウルに卵を割り入れ、1）のゴーヤーと全ての材料を入れて、ときほぐします
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3
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2）を、卵焼きの要領で焼き、出来上がり～♪
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4
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09.10.7話題入り致しました☆皆様ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
ゴーヤーさえあれば、常備してる材料で作れます。
みじん切りにする事で苦味も少なくなり、とても食べやすくなります。
みじん切りにする事で苦味も少なくなり、とても食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
息子のお弁当を作ってる時に、ふとゴーヤー入りで卵焼きを作ってみたらどうかなぁと、思いつきました！彩りもいいし栄養価もアップ！
ミルチャンママ
