簡単!めんつゆでチーズオムレツ(^0^)

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Description

コレはウマイ(≧▽≦)♪!!
パンにのせてもゴハンでも、ワインやビールのツマミにも♪!!
とにかくお試しアレ!

材料 (1人分)

2個
濃縮めんつゆ
大さじ1杯くらい(適量)
浅葱またはネギ
適量

作り方

  1. 1

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    卵2個に浅葱またはネギ、濃縮めんつゆをそのまま薄めずに入れます

  2. 2

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    へその緒(カラザ)が嫌な人は取り除いて、よく混ぜます
    このとき麺つゆが足りなければ足して好みの味に調整します

  3. 3

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    チーズを入れて

  4. 4

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    またよく混ぜて

  5. 5

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    フライパンに油(軽いもの)を敷きよく熱したあと、最弱火にして静かに卵を注ぎ込みます

  6. 6

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    気泡を潰しながら、弱火でジックリ焼き、除々に火を強めて焼きます
    といっても中火より弱く グツグツいわせないように!

  7. 7

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    真ん中辺りが半熟になったらできあがり♪

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

強火で焼かない、ということぐらいでしょうか
弱火~中火であわてずゆっくり焼いてください
焼き過ぎず半熟くらいが美味しいです

このレシピの生い立ち

赤ワインのに合うツマミ欲しくて・・・

イイでしょ?(笑)
レシピID : 888567 公開日 : 09/08/14 更新日 : 09/09/12

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