アボガドのオープンオムレツ
りんごあっぷる
作り方
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1
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アボガドとハムは角切りにし、玉葱はみじん切りにする。ボウルに全て材料を入れて、卵も溶きほぐし塩胡椒を加えて入混ぜる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して、１の材料を流し入れ、丸く成形する。固まってきたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。
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3
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切り分けて、器に盛り、ケチャップを添える。
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コツ・ポイント
材料はよく混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
オムレツにアボガドやハムを入れ、いつもと違う味にしてみました。アボガドと玉ねぎのにおい成分のアリシンが血行を良くしてくれます。
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りんごあっぷる
