アスパラガスのロールフライ
作り方
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1
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パン粉・チーズを混ぜる。
*パン粉5に対しチーズは1にする。
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2
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アスパラの下の硬いところを少し切り落とし、皮の硬いところをピーラーで剥いておく。
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3
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生ハムを少し伸ばし広げながらアスパラに巻き、上から豚肉を巻き、塩・胡椒をふる。
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4
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小麦粉・卵・パン粉(チーズ)の順にまぶす。
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5
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フライパンに油を2cmくらい入れ、180℃に温めて4を狐色になるまで揚げる。
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6
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斜め切りにして
レモンと共に盛り付ける。
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コツ・ポイント
フライパンで揚げることによって油を節約できます。
このレシピの生い立ち
エネルギー138kcal
たんぱく質7.5g
脂質9.6g
炭水化物16.3g
食塩相当量0.1g
たんぱく質7.5g
脂質9.6g
炭水化物16.3g
食塩相当量0.1g
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