詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏のねぎ塩焼きのっけごはん

鶏のねぎ塩焼きのっけごはんの画像

Description

ねぎ塩だれとガーリックチキンのコラボ！
大人の方はさらに「ゆずこしょう」を添えて
どうぞっ♪

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
■ 【下味】
　塩、胡椒
各小さじ1／2
　料理酒
小さじ1
にんにく(微塵切り)
１かけ
サラダ油
小さじ２
■ 【ねぎ塩ダレ】
　・ねぎ
１本
　・ごま油
大さじ１
　・塩
小さじ１／２(加減してね)
　・レモン汁
小さじ２
　・鶏がらスープの素
小さじ１/２(加減してね)
　・胡椒
適量
ごはん
２膳
ゆかり
(お好みで)
柚子胡椒
(お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカット、塩・胡椒をふり、１０分置く。にんにくは、微塵切りにする。

  2. 2

    長ネギを微塵切りし、【ねぎ塩ダレ】の材料全てよくまぜてあわせておく。

  3. 3

    サラダ油と微塵切りにんにくをフライパンに入れ、弱火でじっくり炒める。香りが出てきたら、鶏肉投入。

  4. 4

    皮を下にして、じっくり焼き色が付くまで焼き、反転。両面焼き色が付いたら皮を上にして蓋をし蒸し焼き。中まで火を通す。

  5. 5

    完全に中まで火が通って、いい色に両面焼けたら【ねぎ塩ダレ】をいれ、サッと絡めるように焼く。ねぎがしんなりしたら完成♪

  6. 6

    写真

    09.11.17
    鶏胸肉で試してみました。おいしかったですよ♪

コツ・ポイント

食べる時にもレモンをたっぷりふっていただくのがＧｏｏｄ♪です。
ごはんは、ゆかりまぶしたごはんがよいらしい♪

このレシピの生い立ち

「作ってあげたい彼ごはん」by　shiori。
今では本が第４段。売れ売れレシピ本ですが、今はアメーバに移ったこの人のブログ。元祖は、「Exciteブログ」だったのねん。ここに掲載されていたレシピをアレンジ♪
レシピID : 890435 公開日 : 09/08/17 更新日 : 21/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年9月6日
写真
vita72
ねぎ塩だれ最強ーレモンがきいてて(OvO)めちゃうまーっ！

つくれぽ、あざーすっ。ガーリックレモンたまんないすよねーっ♪

2011年2月24日
写真
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
ご飯がすすむ味付けだからお弁当の１品に大助かり！

あざーす！僕もこれ大分作ってないや。今日、胸肉で作りまーす♩

2010年4月23日
写真
＊＊なっちゃん＊＊
ご飯と別で。簡単なのにめちゃうま〜！ご飯が進みます☆

わぉーっ♪めちゃうま、いただきましたぁー♪あざーす♪

2010年3月17日
写真
もぇちん
大人なもえはガッツリ柚子胡椒で和えて♥ん～ビールが進んで危険♡旨

大人様１名様ご来店♪あざーーすっ♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
MarsaM
鶏のねぎ塩焼きのっけごはん
by MarsaM