オリーブオイルとママレードのトースト

オリーブオイルは、そのまま口にしても美味しいものをお勧めします。
私はDHCヌニェス・デ・プラドを使用。さらりとした口当たりで爽やかな苦みとスパイシーな香りがあり、オレンジママレードとの相性は抜群です。

本で見たフルーツのピザ（ベリーとブルーチーズとオリーブオイル）がヒント。
簡単で美味しいので、一度試して以来やみつきです。