**ナス★鶏ガラスープの素で唐揚げ**

■ナスはヘタを落として、
ピーラーで
縦に４ヶ所皮を剥く

■揚げ油は180度に温めておく

■縦に４つに切る

■水にさらして
アクを抜く

■③のナスの水気を
キッチンペーパー等でキチンと拭き取り
④の袋に入れ、
袋ごと振って
粉をまぶす

■粉をまぶしたら
すぐに揚げる
※粉をまぶした状態で長く置くと、鶏ガラスープの塩分がナスの水分を出してベタベタになります

■熱い内に頂きます

お好みですだち等を絞りかけて♬

出来上がり♬