みょうがと油揚げの炒め物
ずみりぃ
作り方
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1
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みょうがを縦に半分に切り半分を縦2〜3等分に切ります。油揚げは短冊切りにします。
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2
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フライパンで油揚げを1分くらい炒める。さらにみょうがも入れ炒めます。
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3
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みょうがに油がまわってしんなりしてきたら、味の素と醤油を入れ炒め合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
油揚げは油ぬきしないので油なしで炒めます。味の濃さはお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんに教わったみょうがの食べ方です。
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ずみりぃ
