食べ過ぎ注意！にらダレ
ししすけ
作り方
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1
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にらを好みの大きさに刻む。（我が家は１〜0.5㎝くらいかなぁ）ニンニク、しょうがはすりおろしかみじん切りにする。
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2
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＊を合わせ、合わせ調味料を作り、ニラに混ぜ合わせる。
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3
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ごま油をフライパンで煙りが出るまで熱し、ニラにぶっかける。
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4
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すぐに全体を混ぜ合わせたら、出来上がり〜
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5
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最近はコレと明太子を混ぜて、ご飯に乗っけて食べてます。美味し過ぎてヤバイです。（汗）オススメで〜す！
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コツ・ポイント
ニラは切って２０分くらい置くと風邪予防に効果絶大らしいです。ごま油は煙りが出るまで熱してニラにかけて下さい。じゅじゅーっと美味しい音がして半分くらい熱も通って、そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニラが山ほどあったので、大量消費にと‥美味し過ぎて、味見で無くなりそうでした。（汗
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