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ぶどうジュース使用のフルーツパン♪

ぶどうジュース使用のフルーツパン♪の画像

Description

ぶどうジュースで見た目も味もおもしろい＾＾　特製、ヨーグルトクリームを塗っていただきまーす♪　

材料 （食パン１斤）

強力粉
250ｇ
無塩バター
25ｇ
砂糖
大さじ1
食塩
小さじ1
スキムミルク
大さじ2
卵（溶く）
Ｍサイズ１個（50ｇ）
トロピカーナ100％ブドウジュース
110ｍｌ
ドライイースト
小さじ1
ブルベリージャム（パン本体用）
大さじ2
プレーンヨーグルト
500ｇ
ブルベリージャム（特製クリーム用）
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    プレーンヨーグルトをペーパータオルを敷いたザルに入れ一晩水切りします。水切り後の水分は乳清といい、パン作りに使えます。

  2. 2

    写真

    乳清を使ったパン作りものせてますので、良かったら見てってください。
    レシピ名～パン屋さん風の乳清を使った白いパン～

  3. 3

    写真

    材料を計りホームベーカリの釜へ全て投入。早焼きコースでスイッチオン！
    ＨＢさん頼りすぎてます；

  4. 4

    クリーム作り：乳清を取り除いたヨーグルト（クリームチーズの様な）にブルーベリージャムを混ぜます。甘さは調節してください。

  5. 5

    写真

    焼きあがった、パンを冷まして、適当なサイズに切り分けます。特製クリームを塗って召し上がれ♪

コツ・ポイント

今回はトロビカーナ100％ぶどうジュースを使用しています。ブルーベリージャムはお好みですのでレーズンを使用したりドライフルーツでも代用できますね。

このレシピの生い立ち

パン作りの中で、水の変わりにぶどうジュースを入れたら見た目も味も面白い＾０＾と思い挑戦！
レシピID : 891977 公開日 : 09/08/20 更新日 : 09/08/20

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ぶどうジュース使用のフルーツパン♪
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