豆腐アイス
きらずや
作り方
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1
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豆腐は軽く水きりする。
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2
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ミキサーに全ての材料を入れてスイッチオン！
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3
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冷凍保存袋に入れて冷凍庫へ。
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4
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固まりかけたら、袋の上からモミモミ。
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5
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再び冷凍庫へ入れて固める。
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コツ・ポイント
・豆腐の水きりは適当で良いです。水気が残っていたほうが出来上がりにシャリ感があり「『爽』みたいだ！」と評判が良いです。
・食べる前に少し溶かしてモミモミするとネットリとシャリシャリの両方が味わえて美味しいです。
・食べる前に少し溶かしてモミモミするとネットリとシャリシャリの両方が味わえて美味しいです。
このレシピの生い立ち
80kcalアイスもどきを目指して。
きらずや
