ビターオレンジ&カルーアミルクの画像

Description

おなじみのカルーアミルクですが、カルーアをちょっと多めの配合にしてグラン・マルニエを香り付けに。オトナのカクテルに変身♡

材料 (150mlのグラス1杯分)

60ml
ティースプーン1杯(2.5ml)
ティースプーン1/2杯
適量

作り方

  1. 1

    グラスにグランマルニエ、カルーア、氷を入れる。二層にするため、スプーンの背などを使って伝わせるように静かに牛乳を注ぐ。

  2. 2

    インスタントコーヒーを振り掛けてできあがり♪

  3. 3

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    ステアしていただきます♡
    上記の分量でアルコール度数は約7.5%です。

  4. 4

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    カルーアはソーダで割ったり、フルーツ系のリキュールとも相性がいいのです。牛乳だけではもったいない!

  5. 5

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    グラン・マルニエはコニャックベースのオレンジリキュール。加熱しても香りが飛びにくいので焼き菓子にもよく使われます。

  6. 6

    綺麗に二層に注ぐコツ①牛乳は冷えたものを。ホットミルクは二層になりにくいと思います。②カルーアが先、牛乳が後。

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    ③氷は多めに入れる。出来ればお店で売っているような溶けにくい氷がよい。家庭で作る氷は不純物が多いため溶けやすいのです。

コツ・ポイント

①アルコール度数は全体量を92.5ml(氷は除く)として計算しているので、カクテルブックの表示とは違うことがあります。
②ホットミルクを使ってウィスキーを少し垂らして、ホットカルーアミルクも美味しい♡ナイトキャップにオススメです。

このレシピの生い立ち

普通のカルーアミルクではコーヒー牛乳っぽいので(^^;)、ちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 892456 公開日 : 09/08/22 更新日 : 14/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ちぃ★3000GTR
ホットで☆グランマニエが凄く合って絶品カルーアに!美味しいです♪

ホットだとオレンジの香りが更に引き立ちますよね^^れぽ3☆9

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funnyM
カルーアの量を多めに。男性にも好評な大人のデザートになりました☆

甘いカクテルが男性にも好評だったなんて嬉しいです。れぽ感謝♪

初れぽ
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tink☆
三層に失敗(~O~)生クリームとシナモンon❤温まって美味し~♡

とっても美味しそう~♡シナモンもイイですね!初れぽ感謝♪