ビターオレンジ&カルーアミルク
Description
おなじみのカルーアミルクですが、カルーアをちょっと多めの配合にしてグラン・マルニエを香り付けに。オトナのカクテルに変身♡
材料
(150mlのグラス1杯分)
作り方
-
-
1
-
グラスにグランマルニエ、カルーア、氷を入れる。二層にするため、スプーンの背などを使って伝わせるように静かに牛乳を注ぐ。
-
-
-
2
-
インスタントコーヒーを振り掛けてできあがり♪
-
-
-
3
-
ステアしていただきます♡
上記の分量でアルコール度数は約7.5%です。
-
-
-
4
-
カルーアはソーダで割ったり、フルーツ系のリキュールとも相性がいいのです。牛乳だけではもったいない!
-
-
-
5
-
グラン・マルニエはコニャックベースのオレンジリキュール。加熱しても香りが飛びにくいので焼き菓子にもよく使われます。
-
-
-
6
-
綺麗に二層に注ぐコツ①牛乳は冷えたものを。ホットミルクは二層になりにくいと思います。②カルーアが先、牛乳が後。
-
-
-
7
-
③氷は多めに入れる。出来ればお店で売っているような溶けにくい氷がよい。家庭で作る氷は不純物が多いため溶けやすいのです。
-
コツ・ポイント
①アルコール度数は全体量を92.5ml(氷は除く)として計算しているので、カクテルブックの表示とは違うことがあります。
②ホットミルクを使ってウィスキーを少し垂らして、ホットカルーアミルクも美味しい♡ナイトキャップにオススメです。
②ホットミルクを使ってウィスキーを少し垂らして、ホットカルーアミルクも美味しい♡ナイトキャップにオススメです。
このレシピの生い立ち
普通のカルーアミルクではコーヒー牛乳っぽいので(^^;)、ちょっとアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)