ゴボウマキマキ♪お弁当にもぴったり
モグリンママン
作り方
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1
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ゴボウを6cmくらいにカットします。太いところは縦半分に。ラッブに包んで500wで4分チン。
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2
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豚肉に塩こしょうして、ゴボウを巻いていきます。小麦粉をまぶして油(分量外)をひいたフライパンで焼く。
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3
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最初はあまり触らないように少し焦げめがつくくらいまで蓋をして蒸し焼きに。
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4
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1分くらいしたらひっくり返して蓋をして30秒くらい焼きます。
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5
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蓋を開け、肉をフライパンの端に避けておき、フライパンを少し傾けて、お酒、砂糖、醤油をいれます。
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6
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フツフツしてきたら、肉にタレを絡ませて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
少し焦げめがついてるくらいがおいしいですね♪
このレシピの生い立ち
お弁当にも合うようにさめてもおいしいおかずをとおもいまして♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
