かぼすのハニーフローズンヨーグルト
Description
ヨーグルトのすっきりした酸味と蜂蜜の柔らかな甘みに、爽やかにかぼすが香ります
caramel-cookie
作り方
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1
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かぼすは果汁を絞って２０～２５mlを取り、皮は薄くそいでせん切りにする。
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2
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ボウルにヨーグルトと蜂蜜を入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
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１を全量加え、混ぜ合わせる。
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4
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容器に流し入れ、冷凍庫に入れる。
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5
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１時間おき位に取り出してかき混ぜ、これを数回繰り返して、お好みの固さになるまで凍らせる。
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6
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
お使いになるかぼすの大きさやお好みに合わせ、果汁の使用量は増減して下さい。
このレシピの生い立ち
暑い日には勿論、冬の寒い日でさえアイスやシャーベットが大人気の我が家のおやつに。
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