じゃがコンビーフ♪の画像

Description

超簡単wジャガイモ揚げないけどポリポリ♪お酒のおつまみに最適です( ´∀`)♥

材料 (2人分ぐらい)

グレープシードオイル(オリーブオイル)
大さじ1
塩 ブラックペッパー
各少々
パセリ(生でも乾燥でも)
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを中火で熱し、ジャガイモを水にさらさずそのまま離れない様に広げる。

  2. 2

    その上にコンピーフを散らし塩とブラックペッパーを振り、火を弱火にして暫く焼く。

  3. 3

    端からきつね色になってくれば返して少し押し、また暫く焼き付ける。(表裏各10分ぐらい)

  4. 4

    焼き目が付いたら返して器に盛り、パセリを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

最初にジャガイモを広げる時は離れない様に薄く広げて下さい。水にさらさなければちゃんとくっついてくれますw コンビーフは好みで量調整して下さい(・∀・)

このレシピの生い立ち

若い頃、洋風居酒屋さんで食べた感じのを再現です(;・∀・)
レシピID : 893975 公開日 : 09/08/23 更新日 : 09/08/23

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