絶妙なやわらかさ★コーヒーゼリー
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ3の水でふやかす。
(ゼラチンの入った容器に水を少しずつ入れるとダマになりにくいです)
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2
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水350ccでコーヒーを淹れる。わたしはちょっと濃い目で淹れるのが好きです。
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3
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入れたてのコーヒーに砂糖を溶かし、溶けたら1のゼラチンを入れてよく混ぜる。
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4
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容器に移したら冷蔵庫で冷やして出来上がり!
ポーションをかけて食べるとさらにおいしい!
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コツ・ポイント
コツは何もありません~混ぜて冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
やわらか~いゼリーです。ちょっぴり甘めなのでビターがお好きな方はお砂糖を減らしてください。