見た目は本格的？カルツォーネ
Description
pizza!pizza!といつもリクエストがあるのですが、毎回丸いピザもあきるし、持ち帰れるものにしました。
Maple Leef
材料
（２個分）
７０ｇ
デュラム粉
３０ｇ
１０ｇ
塩
４ｇ
砂糖
５ｇ
３ｇ
７０ｃｃくらい
冷蔵庫にある野菜（笑）
あまり水分の出ないものが良
トマトソース（手作りでも市販でも）
適量
ケチャップ＆マヨネーズ
適量
多め
作り方
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1
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ピザ生地を作ります。
私の場合冷蔵庫で低温長時間発酵させるので、その間に家のこととか外出とかしちゃいます☆
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2
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だいたいで2分割（９０ｇくらいかな？）して丸め直します。
ベンチタイムでーす。
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3
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うすーく、丸ーく生地をのばしてのばして。。。
薄くしないと、焼くと膨らんで生地がモソモソして、食感が良くないです。
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4
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上にトマトソース、お野菜、ケチャップ＆マヨネーズ、チーズの順に乗せていきます。
この段階ではてんこ盛りくらいがマル。
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5
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生地を半月状に折って、閉じ目をしっかり押さえます。
破れそうでも気にしな～い！
って、私はアスパラの先端に穴が。。
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6
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200℃のオーブンでバリっと焼きます。
表面こんがりパリパリってくらいに焼きあげましょうね～
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7
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アスパラの先端が破った生地からは・・・チーズ＆ソースがとろ～り。
う、うまそー！！
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コツ・ポイント
ピザより気軽に、美味しくサクッと焼きあげましょう☆☆☆
冷凍ピザ生地でもいいんじゃないかなぁ。
冷凍ピザ生地でもいいんじゃないかなぁ。
このレシピの生い立ち
いつものピザじゃなくて、゛お土産゛にできるピザをつくりたくって。
Maple Leef
