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①みじん切りしたたまねぎを炒めながら、塩コショウする。
②たまねぎがしんなりしたところでひき肉を加え炒め続ける。炒めながらお肉にも塩コショウする。
③水煮大豆を加え、水を少し入れて水分がなくなるまで炒める。＊水を少し入れて炒め煮をしないと大豆がちょっと硬いので・・
④みじん切りしたパセリを混ぜいれて、しょうゆで味付けしたら出来上がり。
アラサ
