ゴーやとわかめのぺペロンしょうゆパスタ

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Description

ゴー矢野ビタミンCで夏の日焼け対策です。

材料 (2人分)

50g
1本
200g
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2くらい
ほんだし
小分けの袋半分
しょうゆ
少々
パスタ茹でる用
かつおぶし レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    ワカメを水で戻す。
    ゴーヤは縦半分に切り、種を取り薄くスライスする。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    茹で上がる1~2分前にゴーヤも一緒に茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、火にかける。

  4. 4

    3に茹で上がったパスタ、食べやすい大きさに切ったワカメをいれる。茹で汁とほんだしも入れる。

  5. 5

    しょうゆで味を調える。好みでレモン汁を振り、鰹節を乗せてできあがり。

コツ・ポイント

ワカメは細めに切ったほうがパスタとなじんで食べやすいです。しょうゆの代わりに味噌味にしても◎。

このレシピの生い立ち

ゴーやがたくさんできたので
レシピID : 894905 公開日 : 09/08/24 更新日 : 09/08/24

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