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①ブロッコリーを大きめに切る、芯も皮をむいて5ミリくらいの厚さの短冊切りにする
②ブロッコリーに天ぷらの衣をつけて揚げる(火の通りが早いので高温でさっと!)
お皿に並べる。鰹節、粉チーズ、クレイジーソルトをかけて出来上がり☆