タラコマヨネーズがうまい!! 大根のタラコマヨネーズ

大根は皮をむいて、繊維に沿って薄切りにし、さらに千切りに。

大根をざるに入れて、塩をしておきます。

タラコマヨネーズを作ります。
包丁の背を使ってタラコの中身を皮からだし、ボウルに入れてレモン汁とマヨネーズを混ぜます。