タラコマヨネーズがうまい!! 大根のタラコマヨネーズ

タラコマヨネーズで大根を和えるだけ。簡単、安上がりで、お酒のお供にもぴったり>^_^< マヨネーズ味なので、子供も喜びます。

材料 (4人分)

大根
5センチ程度
タラコ
一腹
マヨネーズ
大さじ2から3
小さじ1程度
小さじ1/2程度
胡椒
少々

1

大根は皮をむいて、繊維に沿って薄切りにし、さらに千切りに。

2

大根をざるに入れて、塩をしておきます。

3

タラコマヨネーズを作ります。
包丁の背を使ってタラコの中身を皮からだし、ボウルに入れてレモン汁とマヨネーズを混ぜます。

4

タラコマヨネーズに水気を絞った大根を加え、胡椒を振って混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

大根は繊維に沿って切るとシャキシャキで美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 89695 公開日 : 03/04/21 更新日 : 03/04/21

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