鉄分カルシウムたっぷり、海苔パスタ
Description
海苔と大葉の風味が食欲をそそります!簡単シンプルですが美味しい♪
材料
(二人分)
200g
大さじ2くらい
適量
適量
お好みで適量
バター
大さじ1
ゆで汁orお湯
大さじ2程度
塩・こしょう
お好みで
作り方
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1
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スパゲティがゆであがる頃にあわせてフラーパンにバターを溶かし冷凍ほうれん草を炒め始める。
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2
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ゆでたてのスパゲティを1にいれ、ちりめんじゃこ、のりの佃煮、ゆで汁を順にいれてよく混ぜる。
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3
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味をみて薄いようなら塩こしょうをして調整し完成。お好みで千切りの大葉をトッピング。
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コツ・ポイント
バターとじゃこと海苔の佃煮の塩気でほとんど塩は不要ですがお好みで。細めのスパゲティなので炒める間に柔らかくなるので、記載の茹で時間より少し早めにあげてフライパンへ移すとアルデンテです。2で海苔がダマになるようなら茹で汁をたしてみてください。
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮が大好き・・・冷凍ほうれん草は便利!