■トロピカーナＧＦ■で贅沢ジュレ＆ゼリー
Description
プルルン＆ジューシーな
とってもストレートにおいしい
ゼリーができました(*´-｀*)
ゼリーカップ不要！
とってもストレートにおいしい
ゼリーができました(*´-｀*)
ゼリーカップ不要！
saori*cafe
材料
（２人分）
作り方
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1
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ピンクグレープフルーツを包丁で２等分してスプーンで身を取り出す。
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2
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内側に残った内皮を手でめくり取るようにして除去する。
器の出来上がり★
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3
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小鍋にＧＦジュースと砂糖とアガーを入れ、軽く混ぜる。
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4
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火にかけ、アガーがなじむ程度にあたためる。
沸騰させてしまうと冷ますのに時間がかかります。味には問題ないです。
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5
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火をとめてピングレの果肉と手早く混ぜ器に盛りつけます。
この時、少しジュレっぽく固まりだすタイミングがあります。
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6
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好みのタイミングで流し込み、冷蔵庫で冷やして召し上がってください♪
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7
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ちなみに遊び心で
こんなのも作って見ました★
ハートのゼリー。
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8
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ピングレを混ぜる前にある程度冷ました（固まらない程度に）ゼリー液を半分くらい注ぎ、冷凍庫で３分ほど冷やします。
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9
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ハートのクッキー型を真ん中に置き、ゼリー液とピングレ果肉を別で少量混ぜたものを作り流し込みます。さらに３分冷凍庫へ。
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10
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固まったらのこりのゼリー液を周りに流し込みさらに３分冷凍庫へ。
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11
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粗熱が取れ、固まったらクッキー型を抜きとります。
するとハートの模様のゼリーができます★
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コツ・ポイント
ジュレは個人的には全部パラパラになってしまう前の、際どいジューシーな時が好きです。
とにかく簡単で洗いものも少ない贅沢ゼリーです★
とにかく簡単で洗いものも少ない贅沢ゼリーです★
このレシピの生い立ち
トロピカーナのコンテストモニターに当選したのでない知恵を絞って作りました♪
ストレートにおいしいです。
ストレートにおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
saori*cafe
