ふわふわ長いもとお豆腐のグラタン

ふわふわ長いもとお豆腐のグラタン

Description

★2009.12.17 話題入りさせて頂きました!
つくれぽ450人!
ふわふわだけど、ボリュームたっぷり!

材料 (4人分)

1本
絹豆腐
1丁
1個
とろけるチーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    長いもをすりおろす

  2. 2

    お豆腐は水切りするために、キッチンペーパーで包みレンジで1分加熱。

  3. 3

    すりおろした長いもと2のお豆腐をつぶして、溶き卵を混ぜる。
    めんつゆで味付け。

  4. 4

    とろけるチーズを乗せて、200℃のオーブンで様子を見ながら、20分焼く

コツ・ポイント

お豆腐と長いもでボリュームたっぷり!

中にかにかまやちくわ、チーズなどを入れてもおいしいです。
お野菜やきのこなど色々アレンジしてください!

このレシピの生い立ち

長いもはいつも似たような食べ方になってしまうので
変わった食べ方をと思って
レシピID : 899652 公開日 : 09/08/30 更新日 : 17/12/08

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ARYARYmama 2009年12月17日 22:48
今日、材料がそろっていたので作りました。しかし・・・写真を撮るのを忘れてしまいました。めんつゆの量が少なかったせいかうす味でした。上に海老をのっけました。体に良さそうなレシピでまた作ってみたいです。
ももしば 2012年10月04日 21:06
お返事遅くなりました。ありがとうございます。
めんつゆの量は適量なので焼きあがってからまたかけてもいいかもしれませんね。海老とってもおいしそうです!
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