ちょっと和風な♡かぼちゃさらだ
Description
めんつゆと練り胡麻でコクのある和風かぼちゃさらだ。
材料
作り方
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1
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かぼちゃは種を取りラップでくるみ500wのレンジで5~6分加熱し更に200wで5~6分加熱。
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2
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柔らかくなったら皮をむく。皮ごと食べたい方はそのままで。
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3
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玉ねぎは横半分に切り、2~3mmの厚さにスライス。500wのレンジで3~4分加熱ししばらく放置。
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4
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ボウルに練り胡麻、マヨネーズ、めんつゆを合わせ、良く混ぜておく。
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5
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4のボウルにかぼちゃを入れフォークで潰しながら混ぜる。
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6
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大体潰れたら、玉ねぎを加えゴムべらで全体が均一になるように混ぜれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
お手持ちの胡麻ドレッシングを混ぜても美味しいです。
かぼちゃの水分が多い場合はめんつゆを減らしてください。
かぼちゃの水分が多い場合はめんつゆを減らしてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは物足りなかったので。