さっぱり黒ごまプリン ブルーベリーソース添え
まるまり
作り方
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1
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粉ゼラチンを水で15分以上ふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、沸騰する前に火からおろす。
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3
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2に1を入れて溶かし、黒ごまも加えて混ぜる。
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4
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3の鍋を氷水の入ったボールに入れ、かき混ぜながら冷やす。とろりとして、黒ごまが均一になったら器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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好みで凡（私の勤め先）のブルーベリーソースを添えて、召し上がれ。
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コツ・ポイント
器に入れる前にきちんと冷やすこと！ごまが分離してしまいますから。
このレシピの生い立ち
ごまのおいしいデザートを研究した末、白ごまより黒ごまを選びました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
