詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オートミール＆レーズンのスコーン

オートミール＆レーズンのスコーンの画像

Description

ブランやオートミールたっぷりのクラシックなスコーンです。フルーツジャムを添えてどうぞ★アメリカンな簡単レシピです！

材料 （１６個分）

冷やしたバター（6等分にカット）
１００ｇ
薄力全粒粉（グラハム粉ｏｒ普通の薄力粉でも。混ぜてもＯＫ）
２カップ
オートミールｏｒブラン（混ぜてもＯＫ）
１カップ
砂糖
１／４カップ
ベーキングパウダー
大さじ１
塩
小さじ１／２
クリーム・オブ・タータ
小さじ１／４
牛乳ｏｒ豆乳
１／３カップ
卵（溶きほぐす）
２個
バニラエッセンス
少々
レーズン（カラントや他のドライフルーツでも）
１／２カップ
クルミ
１／２カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に予熱する。フードプロセッサーにバターからクリームオブタータを入れてパルスでバターを刻む。

  2. 2

    １に残りの材料を加え、パルスで全体を湿らせる。

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた天板に、２の生地を３cm間隔で約1/4カップずつ落とす（スプーンなどで）。

  4. 4

    写真

    温めたオーブンで15分焼き、焼けたらフライ返しでラックに乗せる。

  5. 5

    写真

    熱々でも、冷めても美味しいです。

  6. 6

    写真

    ジャムやバター、ハチミツなどを付けても！！

コツ・ポイント

粉類は、手持ちの粉に変更して大丈夫だと思います。グラハム粉を全粒粉に変えたり、普通の薄力粉を使ったり･･･。ライ麦粉でも素朴な味わいで美味しいと思います！余った粉の消費にも良いです！アメリカの計量カップ使用です。１カップ＝約２４０ｍｌ

このレシピの生い立ち

オートミールやブランたっぷりのヘルシーなスコーンです。色んな粉が冷蔵庫に余ってたので作ってみました！
レシピID : 902742 公開日 : 09/09/04 更新日 : 09/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月30日
写真
NYのサラさん
アメリカ在住ですが近所のケーキ屋さんのスコーンみたいなレシピを探していてまさしくこんな感じで嬉しいです、色んな粉で試してみます☺️
#スコーン #アメリカ #アメリカン
2011年2月8日
初れぽ
写真
nich
色々な粉やフルーツ・ナッツ混ぜて焼きました。サクサクおいしいです

すごく綺麗な焼き色ですね！！うわ～★美味しそう！有難うです~

つくれぽを書く

( )
チュガニュ
オートミール＆レーズンのスコーン
by チュガニュ