たまねぎの卵とじ

たまねぎは皮をむきクシ切りに。

ひたひたになる位のダシ汁で煮込む。(煮込みすぎに注意)

たまねぎに火が通ったら★を入れ更にひと煮立ち。

３．に４の溶き卵を回し入れてとじたら出来上がり～。