全粒粉deやわらか香ばし食パン。の画像

Description

はちみつ使用でほんのり甘くてミミまで美味しいです。

材料 (20㎝パウンド型)

230g
50g
大さじ1
小さじ1
小さじ1
普通のマーガリン(バター)
20g
はちみつ+牛乳
大さじ2+170cc

作り方

  1. 1

    粉類をパンケースに入れてはちみつと牛乳をよく混ぜたのを注ぎ、HBで1次発酵まで。

  2. 2

    取り出してガス抜きして3等分、ベンチタイム15分。

  3. 3

    丸めなおして型に入れて2次発酵40度で45分くらい。

  4. 4

    190度に予熱したオーブンで20~25分焼く。

  5. 5

    写真

    くるみ入りで丸パンにしてもよいです。

コツ・ポイント

焼いている途中でこげそうになったらアルミホイルをかぶせます。

このレシピの生い立ち

あんまり好きではなかった全粒粉がなぜか今マイブーム。
レシピID : 904115 公開日 : 09/09/05 更新日 : 10/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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まんまるらあて
食パン型がないのでケーキ型に丸めて入れました。味わい豊かで美味~

こんがり美味しそうです~♪れぽありがとうございます♡

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ぽんぽん堂
トーストすると、サクサクおいし〜♪またリピしますね!

わ~、美しいれぽありがとうございます~♪すっごく美味しそう♡

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あっこ姉
焼きすぎた〜胡桃と自家製伊予かんピール入りだよ!グ〜

自家製ピール♡超美味しそう~♪いつもありがとうございます♡

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枝豆コロ助
早速リピです!胡桃入りでシーマさんのスープの器に。ふんわり美味♪

すっごい美味しそう!素敵コラボなりぴ嬉しいですありがとう~♡