離乳食初期 モロヘイヤとゴマの白和え☆
あきち724
作り方
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1
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白ゴマはフライパンで軽く炒めてから、すりつぶす。
モロヘイヤは柔らかく茹でてすりつぶす。
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2
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豆腐はさっとゆでてすりつぶす。
コップに花かつおを入れ熱湯を注ぎ2~3分置く。
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3
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小鍋に豆腐と１を入れ混ぜ合わせる。
混ぜ合わさったらだしを少しずつ加え混ぜあわせる。
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4
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弱火で一煮したら完成です☆
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コツ・ポイント
今回は豆腐をすりつぶしましたが、とろとろお粥と一緒に出す時は、豆腐をすりつぶさずにこまかく潰してモロヘイヤと白ゴマで和えると、それぞれが違う食感なので、飽きずに食べてくれますよ☆
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食を作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきち724
