生クリームで作る!ふわふわチョコマフィン

生クリームで作る!ふわふわチョコマフィン

Description

私の求めていたふわふわ軽いマフィン!!
お店で売ってるのよりふわふわ♪
500人達成有難う♪ プレーンID902246

材料 (マフィン型6個分)

砂糖
70g
1個
薄力粉
100g
ココアパウダー
15g
チョコレート
30g
チョコチップ
適量

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を加えて泡立てる。しっかり泡立ててOKです。そして卵加えて混ぜる。

  2. 2

    チョコ(板チョコでも・・お好きなチョコを)をレンジに1分くらい温め溶かして、一気に加えて手早く混ぜる♪混ざったらOK.

  3. 3

    薄力粉、ココア、BPを一緒に振るって加えてゴムベラで混ぜ、粉っぽさがなくなったらチョコチップを加えて混ぜて型に入れる。

  4. 4

    180℃のオーブンで10~15分くらい、串を刺して何もつかなかったら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    割るとこんな感じ・・見た目ではわからないけど、やっぱりふんわりかる~い(^▽^)♪

  6. 6

    写真

    有難うございます♪おかげで10人達成です^^
    皆さんの素敵なつくれぽに感謝いっぱいです(>▽<)

  7. 7

    チョコをホワイトチョコにしてもGOOO♪バナナを加えてチョコバナナもいいですね^^素敵なアレンジ有難う♪

  8. 8

    チョコチップの量ですが、マフィン5、6個になるので自分の好みの量で構いません。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生クリームのマフィンを前に作って気に入ってたので、チョコバージョンも作りました^^コレも、ふかふか~嬉しい味です♪
レシピID : 905451 公開日 : 09/09/07 更新日 : 22/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

504 (459人)
写真

2022年7月26日

フワフワ♡甘くて美味しい〜ブラックココア5g置換えて、カッコよく焼けました♪

写真

2022年7月25日

おいしそう❤️

写真

2022年2月23日

チョコチップなかったので、細かめに刻んだチョコの欠片を入れましたが美味しかったです。本当にふわふわで軽いですー!

写真

2022年2月21日

持つと潰しちゃうって思う位ふんわり 美味しく出来ました👌💞 生クリーム救済出来ました(^^)

べり〜 2015年02月14日 11:14
型に流し込む際型の何分目位まで入れたら良いのでしょうか?
かなBANANA 2015年02月14日 20:00
べり~さん、こんにちは。
型の八分目が大体いいくらいじゃないでしょうか^^

ぺごぱ:) 2015年03月05日 18:49
ホットケーキミックスでつくれますか?
かなBANANA 2015年03月10日 13:29
わだりん♪ん、こんにちは。
ホットケーキミックスでも作れると思いますよ。ただ、私はHMで作ってないですが・・・(^^;)
砂糖やベーキングパウダーがもう入ってるので、その方が簡単ですよね^^
はなちゃん❁ 2017年02月10日 12:54
こんにちは!
ココアパウダーはやはり本物がいいですか?
普通の飲む用のミルクココアとかでは代用できませんか?
かなBANANA 2017年02月10日 23:11
♡ざきちゃん♡さん、こんにちは。
ミルクココアでも代用できますよ^^私も、ココアがない時に作ったことあります。少し甘くなったと思いますが、それはそれで、マフィンが美味しくなったと思います。
バレンタインには甘々でもいいんじゃないですか(^▽^)b
チョコべりー 2017年06月15日 08:41
はじめまして♡
作ってみたのですが、とっても濃厚で美味しかったです♡
生地が結構固めだったのですが、それで合ってますか?
かなBANANA 2017年06月16日 21:59
チョコべりーさん、こんにちは。
作って頂き有難うございます^^
生地が固めでしたか。。。これで作ると、固くはならいないと思います。それとも、翌日に食べたとかですかね?
それだと、固いというより、生地が落ち着いてしっとりという感じになると思います。
機会があれば、また作ってみて下さいね☆
nakokoo 2020年02月23日 17:08
以前、プレーンを作りおいしかったのと、好評だったので、チョコマフィンを作りたいと思っています。チョコチップ適量となっていますが、だいたい何グラムを使用していますか?
かなBANANA 2020年02月26日 16:38
お返事遅くなりました!
プレーン作っていただいたんですね。ありがとうございます。
チョコマフィンですが、そこに入るチョコチップ適量はみなさんのお好みでいれてもらうため、適量にさせていただいてます。
参考にですが、私はいっぱい入ってる方が好きなので、50~60gくらい入れてます。
コメントを書くには ログイン が必要です