簡単！なすのトロ焼き
Description
シンプル！これに尽きます。
料理と言えるか怪しいですが、小さいころから良く食べている夏の定番です♪
料理と言えるか怪しいですが、小さいころから良く食べている夏の定番です♪
ekochima
材料
（２人分）
作り方
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1
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なすのへたを取り縦に３～４枚に切り、皮だけの面には切れ目を入れる。水にさらす。
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2
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水気を切ってから油
を熱したフライパンで色が変わるまで両面を焼く。(油は多目で揚げるように…)
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3
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後はにんにく醤油でなすをいただいちゃって下さい！
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コツ・ポイント
油を大量に吸います。
新鮮な油で揚げるように焼いてください。
(油で揚げるだけでは焼き色が付かないので…)
新鮮な油で揚げるように焼いてください。
(油で揚げるだけでは焼き色が付かないので…)
このレシピの生い立ち
農家のナスは毎日毎日食べても消費しきれません。
そんな実家でよく食べた定番の味です。
但し、油は新鮮なもので召し上がれ！
そんな実家でよく食べた定番の味です。
但し、油は新鮮なもので召し上がれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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