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焼き油揚げとかいわれでおつまみ

焼き油揚げとかいわれでおつまみの画像

Description

お酒好き・面倒くさいこと嫌いな人集合～♪
5分で完成おつまみです。さぁ、呑みましょう(*^_^*)

材料 （2人分）

油揚げ
2枚
貝割れ
1パック
かつおぶし
適量
お醤油 or めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    油揚げをこんがり、さくっと焼きます。
    私は、魚焼きグリルを使用しています。

  2. 2

    油揚げを焼いている間に、貝割れを洗います。
    貝割れの根元を切り取り→2～3等分→水洗い→水切り

  3. 3

    焼き上がった油揚げを、ちょっと大きめ一口サイズに切ります。

  4. 4

    油揚げの上に、水切りした貝割れをのせ、更にたっぷりのかつおぶしをのせます。

  5. 5

    たら～っとお醤油（めんつゆ）を回しかけて、完成♪

コツ・ポイント

油揚げを焦がさない・貝割れの水を良く切る
以上の2点さえ守れば、何も考えなくても美味しくできあがるはずです。
強いて言えば、お豆腐屋さんの美味しい油揚げを使うとbetterですね♪

このレシピの生い立ち

お料理好き、でも難しいこと嫌い。なので・・・おいしいものたちをシンプルに集めてみました。素材そのものの味なので、まずい訳がないのです。
レシピID : 905621 公開日 : 09/09/08 更新日 : 11/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年8月28日
写真
odaRocket
油揚げのサクサクとした食感と貝割れ大根のからみがおつまみに最高！

レポありがとう♪とっても美味しそう。私、この写真で呑めます♪

2010年4月25日
写真
みずたぬき
揚げがサックサク♪簡単で旦那にも好評でした

鰹節・カイワレいっぱいでヘルシー♪私も真似させて下さい

2010年2月21日
写真
哉成あかえ
お豆腐屋さんの…じゃなくても美味しくいただけました。ゴチです✿

レポありがとうございます♪カイワレいっぱいでヘルシーですね

2009年9月13日
初れぽ
写真
チョビ～☆
お豆腐屋さんので♪出来たてを一気に二人で(笑)美味しかったよ^^

“一気に”嬉しいです♪お豆腐屋さんにも行ってくれてありがとう

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たぬぽぽ
焼き油揚げとかいわれでおつまみ
by たぬぽぽ