豚肉とほうれん草の中華風スープ

豚肉は千切りにし*印の調味料で下味をつけ、フライパンにサラダ油を熱してさっと炒めます。春雨は煮て戻して食べやすく切ります。

鍋にガラスープを煮立て豚肉・ほうれん草・春雨を入れ、醤油・塩・胡椒で味を調えて出来上がりです。深いボウルによそってレンゲでどうぞ。