濃厚チーズパスタ サーモン添えの画像

Description

ブルーチーズの濃厚ソースにクリープを入れると…♪

材料 (2)

40g
150g
白ワイン
大2
大2
200ml
100ml
適量
マヨネーズ
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に生クリーム、ブルーチーズを加えて弱火でチーズを溶かす。

  2. 2

    チーズが溶けたら牛乳、クリープ、キャベツ、白ワインを入れて少しフツフツさせる。

  3. 3

    お好きなパスタ(ショートパスタがオススメ)を茹でる

  4. 4

    ゆでたパスタと、ソースをからめて、叩いたサーモンにマヨネーズを入れて作ったディップをちょこんとのせて完成〜☆

コツ・ポイント

チーズによって濃さが違うので、牛乳で調整してください☆
クリープを入れると甘みがでてまろやかになります☆

このレシピの生い立ち

チーズが大好きでよく食べるのですが、いつも余ってしまいます。余ったチーズで何かできないかなと思って作りました☆
サーモンも、パンにのせて食べたサーモンディップの残りがあったので、パスタと合わせたらとっても合いましたー☆
レシピID : 905731 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/10/06

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