濃厚チーズパスタ サーモン添え
作り方
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1
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お鍋に生クリーム、ブルーチーズを加えて弱火でチーズを溶かす。
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2
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チーズが溶けたら牛乳、クリープ、キャベツ、白ワインを入れて少しフツフツさせる。
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3
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お好きなパスタ(ショートパスタがオススメ)を茹でる
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4
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ゆでたパスタと、ソースをからめて、叩いたサーモンにマヨネーズを入れて作ったディップをちょこんとのせて完成〜☆
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コツ・ポイント
チーズによって濃さが違うので、牛乳で調整してください☆
クリープを入れると甘みがでてまろやかになります☆
クリープを入れると甘みがでてまろやかになります☆
このレシピの生い立ち
チーズが大好きでよく食べるのですが、いつも余ってしまいます。余ったチーズで何かできないかなと思って作りました☆
サーモンも、パンにのせて食べたサーモンディップの残りがあったので、パスタと合わせたらとっても合いましたー☆
サーモンも、パンにのせて食べたサーモンディップの残りがあったので、パスタと合わせたらとっても合いましたー☆