あっさり中華風トマトのスープごはん
作り方
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1
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水を沸騰させ、★の材料を入れる
(鶏は一口サイズ、にんじんとしいたけは千切り、白ネギは斜め切り)
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2
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★に火が通ったら角切りトマトとオイスターソースを入れ、塩で味を調え沸騰させる
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3
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溶いた卵を入れ、軽く混ぜ、卵がお好みの硬さになったら胡椒を散らす
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4
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あったかいご飯にかけて完成!
お好みでゴマ油かラー油を追加する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残りご飯でお茶漬けじゃないのが食べたかったので