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かぼちゃの種クッキー

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Description

かぼちゃの種のほんのりカボチャ味が楽しめます
かぼちゃの種は健康にも大変いいからお勧めです

材料

薄力粉
150ｇ
かぼちゃの種　細かく潰す
50ｇ
無塩発酵バター　無塩バターでもOK
75ｇ
粉糖　グラニュ糖でもいいです
50ｇ
卵　Mサイズ
1個

作り方

  1. 1

    室温のバターを粉糖と一緒にふわっとするまでかき混ぜる

  2. 2

    先ほどのバターに室温の卵を混ぜます

  3. 3

    かぼちゃの種をつぶした粉とふるっておいた薄力粉を先ほどのバター卵に混ぜ泡だて器でつぶすように混ぜます（捏ねない事）

  4. 4

    ポリ袋に入れ５㎜にのばし冷蔵庫で２０分ほど寝かせます（冷凍庫で短時間でもいいです）

  5. 5

    冷蔵庫から生地を取り出し抜き型で抜きます

  6. 6

    １８０度に温めたオーブンで１6分くらい焼き色が付くまで焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保存のきくかぼちゃの種使ってクッキーを作りました
カボチャとはまた違った風味でおいしく出来上がりました
レシピID : 907144 公開日 : 09/09/09 更新日 : 09/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月15日
初れぽ
写真
ひろみつばち
勢いで種そのまま入れてしまいましたー！が上々の出来でした☆
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( )
mojinu
かぼちゃの種クッキー
by mojinu