☆豆腐ともずく酢のスープ☆
作り方
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1
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水を鍋に入れ沸騰させて、ウェイパー、しょうゆ、豆腐(私はちぎりながら)を入れる。
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2
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ふたたび沸騰したら、もずく酢、ネギを入れる。
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3
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最後に、ごま油、溶き卵をゆっくりかき混ぜながら入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とにかくお酢が大好きで、すっぱいスープを作りたかったのでなんとなく作りました(≧∀≦)
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水を鍋に入れ沸騰させて、ウェイパー、しょうゆ、豆腐(私はちぎりながら)を入れる。
ふたたび沸騰したら、もずく酢、ネギを入れる。
最後に、ごま油、溶き卵をゆっくりかき混ぜながら入れる。