ちくわの海老カツ風
yukaナッツ
作り方
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1
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むきえびは包丁で刻んで、他の◎印の材料とよく練り混ぜます。
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2
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ちくわに切りこみを入れてエビのすり身を詰め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて油でこんがりと揚げます。
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3
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お好みでタルタルソース等をつけていただきましょう～♪
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コツ・ポイント
エビのすり身に使う卵白は、衣に使う卵からあらかじめ分量の量をとっておくと無駄がなくていいですよ。
このレシピの生い立ち
ちくわにえびのすり身をつめて海老カツ風にしてみました。
お弁当のおかずにもピッタリです。
お弁当のおかずにもピッタリです。
yukaナッツ
