レンコン（蓮根）とエビのお焼き
芳味園
作り方
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1
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すりおろしたレンコンに、1ｃｍくらいに切ったエビとみじん切りした長ネギと卵を入れ、よくかき混ぜる。
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2
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さらに、うまにの素と片栗粉を入れ、混ぜてタネを作る。
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3
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フライパンを熱し、油をひき、スプーンですくったタネを入れ、焼く。
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4
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両面がきつね色に焼けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達から、「すったレンコンを焼くとおもちみたいにもちもちしているよ」と聞いて、作ってみようとおもいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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芳味園
