この味大好き♪ポークチャップ♪
Description
豚肉大好き♪この味大好き♪
・。☆tomo☆。・
材料
（２人分）
すりおろし玉ねぎ
１/4
すりおろしにんにく
１片
ケチャップ
大さじ４
中濃ソース
大さじ３
酒
大さじ１
みりん
大さじ半分
適量
胡椒
適量
パセリ
適量
作り方
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1
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ボールに、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、ケチャップ、ソース、酒、みりんを入れて、お肉をしばらく漬け込む。
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2
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汁気を取って、油を入れたフライパンで焼きます。片面焼いたらひっくり返してフタをしながら弱火でじっくり。
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3
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お肉に火が通ったら、ボールの汁をフライパンに入れて煮込みます。味見をしながらお水を大さじ１ぐらい入れて胡椒で整える。
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4
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お皿に盛り付けて、パセリをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉は好きな部位でどーぞ！時間がない時は漬け込み時間５分くらいでもOKです。玉ねぎがまだ余ってたら、薄切りにしてお肉と一緒に漬け込んで焼いてもいいと思います。コッテリ味なので、粉ふき芋との相性がいいですよ♪
ご飯も進みます♪
ご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
コッテリ味が好きなので、研究してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
・。☆tomo☆。・
