牛乳でチーズケーキ

牛乳を温め、お酢を入れてしばらくすると分離してくるのでザルできってカッテージチーズをつくる。

型の準備をする。
ビニール袋でブランフレークをつぶし、溶かしバターをくわえてもみ 型の底にしきつめ冷やしておく。

オーブンを予熱しておく。

４に、さとう→たまご→生クリーム→薄力粉・コーンスターチを入れて、そのつどよく混ぜる。

２に５を流しいれ、１８０℃で５０分焼く。

型のまま冷まします。