ホットサンドメーカーでワッフル

ホットサンドメーカーでワッフル
焼きたてのワッフルは、言う事なし!

材料 (二回4枚分)

薄力粉
140g
砂糖
35g
1.5g
1個
牛乳
150cc
ドライイースト
4g
サラダ油
40cc
ジャム等お好みの具
お好みの量

1

ボールに40度に温めた牛乳、砂糖、塩、卵を入れる。ふるいあわせた薄力粉とドライイーストを入れて、だまのできないように混ぜる。なめらかになってきたらサラダ油をいれて混ぜる。

2

一回り大きなボールに40度のお湯を入れて、タネの入った1のボールを浮かせてラップをして蓋をする。
50~1時間置いて発酵させる。

3

へらでボールからタネをはがすようにして、ガス抜きをする。

4

ホットサンドメーカーの余熱をする。

5

下プレートに準備したタネを注ぐ。プレート面にあふれないように注意。上プレートを閉じ、ストッパーをロックし、5~6分焼きます。

6

焼きあがったワッフルを取り出し、お好みの具をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

いろんなジャムやメープルシロップで美味しく召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

『マルチホットサンドメーカー』の取扱説明書に記載されていたレシピです。
レシピID : 91019 公開日 : 03/04/30 更新日 : 03/04/30

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