胡桃とクランベリーとイチジクのライ麦パン
masakohママ
作り方
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1
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ドライイーストはHBの所定の場所へ、★以外の材料を全部一緒に投入、スイッチオン♥
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2
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「練り」の間に★の具の準備
クルミは５ｍｍにカット
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3
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２のクルミを具の投入ケースに均一に敷き詰める。
こうする事で他の具がケースにはりついて投入されないという事態を防ぎます
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4
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イチジクをカット。
半分に切った半月形のイチジクをはしから２～３ｍｍ厚さに切る
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5
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刻んだイチジクを具の投入ケースのクルミの上に入れ、クランベリーも入れる。
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6
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後は焼きあがるのを待つだけ♥
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7
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出来上がり♥
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8
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※2023.12.15レシピ分量を変更しました。
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コツ・ポイント
焼き色は普通がいいです。薄めにしたらなんだか生焼けっぽいし、濃いめにすると堅い仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
うちの母はイチジクのパンが好き。でも「田舎ではそんなオシャレなパンは売ってない」と母。で、このパンが生まれました。今では朝食の進まない長男（中２）も、このパンなら食べて行ってくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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